有料老人ホーム長寿の森 まったりブログ

有料老人ホーム 八王子同友会・長寿の森のスタッフによるブログです。 日常のなんでもない出来事を綴っていきます。 やさしい気持ちで見て下さい♪

2016年02月

歳時と食べ物について

こんにちは。 食事課の西方です。

「長寿の森スタッフの力を総動員して、ココをもっと盛り上げよう!」
と、お声がかかりまして、私なりにテーマを考えてみました。
日々の食事に関わる上で配慮すべき事柄に、
歳時との兼ね合いがあります。

ですから「歳時記」を食べ物にからめて何かしら
書いてゆこうかと思っています。
では、次回からお付き合いの程、宜しくお願い致します。
梅の花 

鮟鱇✩

こんにちは! 食事課 糟谷です。

実はこんな物が魚屋さんから届きまして・・・
鮟鱇です!!
しかも18㎏と超大物。普通5~7㎏位、10㎏を超えると大物になるのですが
今回は約2倍です。もちろん吊るし切など出来るはずもなく
シンクの中で四苦八苦💦 なんとか七つ道具を手に入れました。

そして今回 「鮟鱇にうにソースを絡めた鮟鱇の中華風」を
召し上がっていただきました。 
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バレンタインデー♡

毎年、バレンタインデーには
食事課でチョコレートケーキを作って
入居者の皆さんにお食事の時にお出ししております。

今回は体験入居のお客様も食べる事ができて
とても喜んでいただきました。
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私も食べたかったです!!     入居相談部  小島でした💛


 

健康診断☆

こんにちは、入居相談部の山田です。
今日は職員の健康診断でした。
同友会本部から巡回健診の車に来てもらっています。

医療法人が経営母体である八王子同友会・長寿の森では
毎年、同友会本部から長寿の森に来てもらって健康診断を受けています。
経営母体が医療法人ならではの健康診断は、
他の企業と比べても充実した内容になっております。

従業員の健康管理もしっかりとして、
ご入居者さまに安心していただける生活サービスを提供しております♪
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